De friske eller tørrede blade trækker i op til 10 dage.

Porse er nok den krydderurt som hurtigst afgiver smag, man kan med fordel, hvis man f.eks. får uventede gæster, komme nogle tørrede blade i en flaske og efter en halv time har man en velsmagende bjesk.

Tørret porse

Skål

Har ingen kendte medicinske egenskaber

I små mængder kan porse anvendes i mad.

Anvendes også i øl - prøv en Guld Porse fra Thisted Bryghus