Revling finder man gerne de samme steder som hede lyng, blandt andet på heden, i klitter og fyrtræsplantager, de kan godt være svære at få øje på, men har man fundet dem er der som regel rigtig mange.

Et lille sort bær som er moden i august/september, der ikke smager af ret meget når man spiser det frisk, men når det har trukket i vodka sker der noget, og man får en pragtfuld bjesk.

Til bjesk:

Pluk en god håndfuld og lad bærerne tørrer i et par dage, for så forsvinder ”sorte kongen” som er en lille tære som giver en meget bitter smag. Kom bærerne i et glas og dæk med vodka, lad den trække i op til 3 måneder før filtrering.

Smid ikke bærerne ud, men brug dem på en isdessert og undlad at køre bil bagefter.

Til saft:

Blend bærerne og si dem så kernerne ikke kommer med, kog saften med sukker til den tykner, tilsæt eventuel lidt citron, drik den afkølet.